YSTJ信州亀齢純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過岡崎酒造長野県2024/12/30 10:15:042024/12/29ずくだせ！信州の日本酒69YSTJ信州亀齢 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒。 信州亀齢の美山錦の純米吟醸、無濾過生原酒バージョンです。入手したばかりのコースターと色合いバッチリです！ マスカットのような上立ち香、生酒特有のフレッシュなガス感が心地よいです。無濾過とは思えないほど酒質は非常にクリアです。 穏やかな甘みと歩調を合わせて広がる旨味のバランスが軽やかです。あとに残る酸味がはっきりしていて、苦味とともにスッキリキレます。 やっぱり美味しい信州亀齢です！
