さけのわ

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飛鸞
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Dec 3, 2023 10:35 AM
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  • adako飛鸞二本目です。 何やらワインだかシャンパンっぽいラベルです。 麹米は山田錦、掛米は にこまる。 にこまる? 食用米っぽいですね。 とりあえず飲んでみましょう。 香りは弱めのミルキー。 ふくむとガス! そして酸味! スッキリです。 二日目はガス感がちょっと弱くなり、 酸味からの苦味でキレていく。 もうちょい置いた方が私の好みだと思いますが、スイスイいけるものですから空いてしまいました笑 苦味と書きましたが、イヤな苦味ではありません。 また買うかというと、値段的に悩みますが 何かイベントの時にはイイかもしれません。 とは言え日本酒は安いですね。

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