じゅんさん雨降KASUMI純米おりがらみ吉川醸造神奈川県2023/12/18 9:36:172023/12/6和バル処 えんじ31じゅんさん神奈川の若い蔵元のお酒、雨降(AFURI)。 低アルコールの濁り酒。 ・原材料／ 米（雄町100%）、米麹（雄町100%） ・仕込み水／雨降山伏流水 ・アルコール分／ 8度 ・精米歩合 ／90% ・日本酒度／-70 ・酸度／3.2 ・アミノ酸度／2.2 ・酵母／きょうかい桃色酵母 ・仕込容器／26号
