Sake o’clock
いづみ橋 楽風舞しぼりたて 純米吟醸
蔵見学に行った際に購入したもの。
テイスティングで美味しい！と思ったのですが、この”生”感がやはり好きでした。
酸味の主張もそうだけど、このみずみずしさが飲みやすさに繋がっているのか。甘すぎないところが良い。
蔵見学の時におっしゃっていた、大事にしているお米の旨味がみずみずしさに包まれてとっても上品に伝わって来ました。花冷えくらいのひえっひえも好きだけど、結構常温くらいもまろやかでいけた。
おつまみは定番になりつつあるカマンベールチーズとウニ缶。ちょっとウニ缶が強かったかも。
可愛いらしいスノーマンがあったかいハグをくれました。笑