Chizu
茨城県産ひたち錦100%
精米歩合58%
アルコール分14度
使用酵母 茨城県産小川酵母
使用麹菌 茨城県産丸福もやし
少しおりがある。香りは控えめだけど口に含むと完熟メロンみたい🍈たっぷりとしたジューシー感なのに飲んでいるうちにセメ臭と辛さが出てくる😋
茨城県の日本酒若手蔵元活性化プロジェクトで発売したラベルデザインと同じアニメーターの高坂希太郎氏が担当🚲
「丸福もやし」って聞くと、まずスプラウト的「もやし」が頭に浮かぶ🌱もしかしたらマンガの「もやしもん」読んでる子供たちの方が、もやし＝種麹って認識してるかも😳