さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconmican
山和星純米大吟醸生酒
新澤醸造店宮城県
14
micanやまわぼし。山和と伯楽星の蔵から毎年交互に出されていて今年は新澤醸造店が醸造。飲んだのは2月。 はじめに軽い酸味と余韻に爽やかな甘さが残る穏やかな印象。チリチリ感とやや乳酸を感じる。ジューシーで美味しかった！