さけのわ

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七本鎗
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Aug 5, 2022 11:06 PM
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  • b.bridge酒屋さん曰く「クラシックだけどモダン」とのこと。 お猪口でいただいたにも関わらず、(フルーティーというよりも日本酒らしい)香りをしっかりと感じる。木桶の香りは自分にはわからなかった…。 グレープフルーツのような酸味と渋味をしっかりと感じ、後味はサッパリと切れていく感じ。 「クラシックだけどモダン」がなんとなくわかる気がした。

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