Feb 15, 2023 1:58 PM
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- 山廃純米厚木は望月商店PBの元平、2本目は赤磐雄町直詰めであるイエローラベル。風味は、やや甘口ながら舌に纏わり付く事もなくスッと切れていく感じで、食中酒としても優秀ではなかろうかと。で、肝心のスペックはと言うと、PBだからであろうか日本酒度等の数値は判らず…店の商品紹介で、『パイナップルジュース』と評してたが、言われてみれば確かに…鰻とペアリングしてみたが、邪魔することなく食材を引き立ててくれる一本で。これは、十四代の本丸にも負けない纏まり感と旨さがある。これが抽選ナシで何事も無かったの如くお持ち帰りできる幸せ。これも瞬殺されそうな。『超』美味しゅう御座いました(￣▽￣)=3
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