酔生夢死紫宙ダイヤモンド純米大吟醸紫波酒造店岩手県2024/3/24 1:40:192024/3/22Gyutan 1952酔生夢死農大会 極上の一滴を醸す、最上級の素材はダイヤモンドラベル!酒米の王様と呼ばれる『山田錦』のような酒米を岩手でも作りたいという想いのもとに開発しました、岩手の最上級と呼べる酒米『結の香』で醸しました。 精米歩合:45%/アルコール度数:15度 /原料米:岩手県産結の香/日本酒度:-2 岩手のオリジナル酵母『ジョバンニの調べ』 女性南部杜第一号の小野裕美さんを中心に蔵人4人で醸す、限定流通酒【紫宙】