Masaaki Sapporo
6点
原材米 酒造用一般米（国産）
精米歩合 55%
保温温度 室温
アルコール度数 15度
日本酒度 +7
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
購入店 香川の実家からの贈り物
微かにアルコールの上立ち香
フルーティーな香りではなく、純粋に米の香りと旨み、少な目の甘みが広がり、
キリっとした酸味とアルコールの辛味で、ほろ苦さと米の旨みをともないスッとキレていく
単体で飲むより食中酒な感じ
スッキリ辛口のThe食中酒的な印象
カキフライやホッケフライに良く合った。