akikoda3つきよしの純米吟醸原酒生酒無濾過若林醸造長野県2025/11/19 22:13:442025/11/1922akikoda3つきよしの 華 無濾過生原酒 評価4.4 アルコール度:16%、日本酒度:-8、酸度:1.3、原料米:ひとごこち、精米歩合:55% 女性杜氏・若林真美氏の新酒第一弾!「華」の名前のとおり、華やか香りと甘みを持つ純米吟醸。まったり感。 通常よりも「甘」「香」を意識して仕上げており、ポン菓子のような軽めの甘さで少しだけミネラル感のある風味が特徴。