yu1ro東洋美人醇道一途 雄町 2021.8純米吟醸澄川酒造場山口県2021/9/5 15:51:482021/9/463yu1ro辛口です。 前回の西都の雫は甘かった記憶ですが、雄町はさっぱり甘さ控えめな印象です。 雄町にしては、そこまで強い味の印象はないですが、旨みと酸味は強めな印象を受けました。 残念ながら、今回の東洋美人はそこまで好みでないですが、これはこれでありなんだろうな、と感じました。
