bonchi初孫美咲 みさき純米大吟醸生酛東北銘醸山形県2023/3/10 10:21:392023/3/1020bonchi無色透明。スモモを思わせるカプロン酸エチル系のフルーティな香り。香りは強め。まろやかな口当たり。含み香もスモモを思わせる甘酸っぱさ。苦みばしった後味が全体を引き締める。キレ良く短めの余韻。薫酒。bonchiわいんおさけいこまbonchi開栓3日目、燗にしたところ、香りは穀類を思わせるふくよかさが現れ、味わいは酸味が際立ち、後味に渋味が目立つように。濃醇な飲み口、醇酒へ。
