もふりーと雁木純米原酒生酒無濾過八百新酒造山口県2024年4月3日Teshigotoya Fukunotori (てしごとや ふくの鳥)外飲み部20もふりーと仕事終わりにふくの鳥麹町店さんへ。 オーナーさんに「明日来てくれればお酒いっぱいあったのに」と声をかけられる。日本酒、今日に発注かけたから常設のしかないんだって。まぁそう言っても山口県の地酒が4銘柄安定してあるから、文句はないのだが。 ということで雁木 純米無濾過生原酒を一合。柔らかな旨味と酸味。やはり好きですね、山口県はいいお酒が、有名どころ以外にもいっぱいある。
