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花邑出羽燦々純米吟醸
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デビル
場所 秋田県 米の種類 出羽燦々 酒の種類 純米吟醸 精米度50% アルコール度数16° 酒母  日本酒度 -8.3 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+1 吟醸香、生クリーム (外観)クリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2.5 甘さ 1.5 旨み 1.5 苦み 1.5 余韻 優しい甘みと苦味 印象 米感のある綺麗な甘口 香りはそこまで強くなく生クリーム系に少しフルーツを感じる程度。 アタックは優しいが酸も控えめでバランス的にはかなり甘く感じる。 綺麗な印象のお酒。余韻の苦味は思いの外しっかり。