ヒロ
☀️
燗酒で、おでんと🍶
酸味が立っていますが、おでんミックスでぼちぼち甘くなります。これは良い組み合わせ🤗
熱めから冷めてきてマイルドな口当たりになります。
単独で飲むと甘酸りんご系🍎です。
そのお酒のイケてる温度帯を少し超えて提供するというのは燗酒を出す時のテクニックだと思いました。
またひとつ勉強させて貰いました🤗
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦
プロって凄いですよね～✨45度丁度だと寒い時期飲む頃には殆んど冷やだったり🤣
勉強になります🙏
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは🌙
ほんとプロは凄いですよね❗️
お酒によって丁度いい温度帯があるのを把握し、更に冷え具合とか考慮しますから❗️
これからも燗酒テクを勉強しますよ〜😆