けん16やまとしずくMimosa Yellow純米大吟醸生酛秋田清酒秋田県2023/4/3 15:10:062023/4/317けん16やまとしずく Mimosa Yellow を今夜はいただいております。 ラベルは華やかな黄色で、長い冬がようやく終わった感もあって、自然と酒屋さんで手に取っておりました。 秋田県のオリジナル酒造好適米「百田」100%。メロン?のような風味と、イチゴ?のような香りが鼻からぬける感じがスゴく良いです。飲み終わった後に口に残る感じは、それこそイチゴを食べた後のような味わいが残ります。不思議です。 これ美味しいお酒です。