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酔心生 貯蔵酒
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やこぶん
広島県に異動になって、1本目。 少しひんやりする気温の中、満腹状態で冷酒で頂きます。 香りは控えめ。 サラサラとした飲み口で、後からじんわりと柔らかいウネリと共に、旨さが引き返してきます。 引き返しも優しく、気付かなかったら良いよ♪見たいな 心優しい地元の幼馴染見たいな気遣いで、丁寧に味合わないといけないなと思いました。 とはいえ、アルコール度は15度あり、しっかりお酒をアピールしてきます。 飲みやすい、優しいタッチだなと調子に乗ってたら、アレされるやつです。 気付いたら目の周りに黒丸描かれてると思います。 舌の上では、あくまでもサラサラを演じて、喉から奥ではしっかりと主張している。 引き返せないところまで来てからガツンとくる様は、強かな人間性すら感じます。 本日も良いお酒でした。