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而今白鶴錦純米大吟醸
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まさし
満足度★★★★★ 開栓と同時にりんごに似た果物の香り。 口に含むと強目の甘みに続いて酸味、少しの苦味でスパッとキレる。 全体に漂う而今らしい香りがして、オガクズ臭は一切無い。 しみじみと、美味い、と呟いてしまう。 あまりにも美味し過ぎておかわりは控えてしまう。 似たお酒は増えているが、而今を飲むと旨味の深みに凄みを感じる。 もちろん食中酒にしても全く問題無いが、食事が負けてしまうのが残念だ。