さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
酔鯨 - Takatsugu
Takatsugu
酔鯨
湖池屋オリジナル
純米吟醸
酔鯨酒造
高知県
Jan 14, 2024 11:12 AM
30
家飲み部
Takatsugu
本日は、ポテトチップスに合う日本酒として、湖池屋から出ている酔鯨のポテチマリアージュセットを開栓。 酔鯨は、北海道の酒造好適米の吟風で醸された純米吟醸。まずは、お酒のみを味わいます。スッキリとした味わいと酸味がキュッと効いた後味が印象的な食中酒。 次は、ポテチと合わせて頂きます。ポテチは「鰹の酒盗味」。塩味の強い濃ゆい味わい。コチラをお酒と合わせると…おぉ旨味が膨らみ日本酒の酸味と混ざり合って、ポテチが酒の肴に変身。 料理に合わせる日本酒というコンセプトにも惹かれる一本。旨い❗️
Takatsugu さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
