しんしんSY
EさんとAさんがこれ頼んでました
冬なので雪の季節⛄️
銘柄に惹かれてオーダーされてましたがどうやらあまりお好みではなかったそう
なので半合のグラスの半分をEさんから、2／3をAさんから譲り受け飲ませてもらいました
私は苦手ではなかったのでグビグビ飲んじゃいました
ご馳走様です🍶
蘊蓄
正雪チャレンジシリーズとして始まった純米吟醸五百万石。 現在は嗜（TASHINAMI）として夏期限定酒として出荷されます。 夏向けにスカッと辛口酒で、「手軽に手にとって、愛でてもらいたい」との願いを込め「初い（うい）愛い（うい）酒」をコンセプトとしています。 使用酵母の「NEW-5」は静岡酵母のなかでも、香りが控えめで味わいも軽く仕上がる特徴があり、スッキリとした口当たりですが米の旨みも感じられて、品が良く飲みやすいお酒に仕上がっています。
ラベルは本年度の仕込みとお酒に対する気持ちを、交差する文字列で表したエヴァンゲリオン風のラベルで表現しています。
原料米：五百万石（富山産）
精米歩合：50％
使用酵母：静岡NEW-5
日本酒度：＋4.6
酸度：1.0
アルコール度：15.8％