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金鵄盛典Technique普通酒生酒
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タロウ
色は透明 爽やかなフルーツの香りが優しい。 パイナップル、りんご。あと生酒っぽい麹。 豊かな甘味とほのかな酸。 10℃くらいの温度で飲んだがまだ下げた方が良さそう。 燗をつける。 ぬる燗にしたが良い感じ。程よく生感が取れて優しい甘さが広がる。 もっと酸が強くても良いかなーって思う。もっと冷やしたらバランス良くなりそう。