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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
手取川純米にごり白壽純米にごり酒
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三又酒店
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flos_lingua_est
去年最も気に入ったにごり酒の一つがコチラ。今年は確実に買えるところを探して初めてのお店、三又酒店さんに行ってきました!大泉学園は普段行かないですが、接客から品揃えまですごくいいお店だったのでまた伺いたいと思います。 シュワシュワっと元気な口当たりが刺激的で、いわゆる大人のカルピスソーダといった具合ですが、どこか柑橘っぽい酸を感じるのでレモンスカッシュのようなイメージにも近いかも。こういう乳酸菌飲料のような味が好きなのでついついにごり酒ばかり買ってしまう… 去年ともまた少し違っていて、今年の白壽は去年の廣戸川のにごりが一番似ているのかも。 (今年私が飲んだドライなロットの)仙禽ゆきだるまと比べるとすごくポップ!ゆきだるまより甘酸っぱい感じがします。って、甘酸っぱさこそ仙禽の十八番だったような…笑 初日は発泡感と酸で甘さを抑えているのがよく分かります。口の中で甘さが酸の間から漏れ出ているような感じ。だがそれがいい。 2,3日と経つにつれ急激に日本酒感が増していきます。4,5日目はバナナっぽくなって個人的にすごく好み!味変の仕方も素晴らしいです!
ゆかちん
flos_lingua_estさん、おはようございます😊手取川、最近私の中で注目銘柄です!さらに濁り‼️気になる要素しかないです😁
flos_lingua_est
ゆかちんさん こんばんは🌙 手取川美味しいですよね〜 濁りはさらに美味しいですよ! これは半年前の季節品だったので今年は年末まで待ちましょう🙌