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櫻正宗協会一号酵母本醸造
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穏やかな甘さ、かすかなリンゴの香り、米の香り、そして明るい柑橘系の香りがする。かなりシンプルだが、きれいで丸みを帯びている。 大胆な酸味とシャープな甘みがある。味わいはとてもパワフル。スパイスの効いたりんご、クローブの香り。とてもユニークだ。 フィニッシュはそれほど長くないが、その印象は長く残る。 3.5/5
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