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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
光栄菊Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒
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あき
2021.12.19_開栓直後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★★ ・感想:すごいガス!(開栓時危なかった笑)ガス感は今までで一番か?酸味が良い。味の流れは最後にキレよくすっと来るというよりは、安定した感じで好き。個人的には甘みがもう少し欲しい。 ーーーーーーーーーー 2021.12.22_3日後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★★☆ ・感想:まだまだガスあり。開栓3日後同士での比較でも今までで一番のガス感。酸味落ち着いた分、最後苦味ですっと?でも、嫌な感じではなく、バランス良くなったかも。安定感○。 ーーーーーーーーーー 2021.12.26_7日後 ーーーーーーーーーー ・好み:★★★☆ ・感想:まだガスあり。最後樽っぽい感じ出てきた?この時点なら、天美のほうが好きかも。 ーーーーーーーーーー