sakimiyajima久保田雪峰 山廃 純米大吟醸純米大吟醸山廃朝日酒造新潟県2025/9/6 13:32:042025/9/622sakimiyajima友人からもらったお酒。 久保田にしては珍しい山廃仕込み。 アウトドアで楽しむ日本酒として造ったとのこと。 16°Ｃから呑み始め。 全く久保田チックではない！ ガツンとくる味。 でも、お米の味をそれほど感じない不思議さ。
