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川中島特別純米
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デビル
場所 長野県 米の種類 美山錦 酒の種類 特別純米 精米度59% アルコール度数15° 酒母 不明 日本酒度 ±0 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)グラス (香り)+1 うっすら米系の香り (外観)クリア (味わい) ボディ 1〜2 酸 1 甘さ 1〜2 辛さ 2 苦み 1 余韻 米の旨みは少し残るキレは良い 印象 旨口スッキリ ややまろやかで米の旨みがあるうえ、ある程度の切れ味を持っててスッキリ。 割とバランス型。受けが広くて食中酒としてとても良い。