Kohei Shinfuku
アルコール16度
精米歩合50%
口当たりスッキリ軽やか
後味しっかり華やかさが口に広がる
すごく甘口というわけでもないが香り広がり贅沢な気分
まるで冬の夜空
↓ラベル記載紹介文
寒空に星が輝く
酒蔵の背後にそびえる竹林寺山には、国内最大の天文台があり、輝く星々が近い存在です。
冬は空気が澄んでいる為、一年で最も星が美しく輝く時期。つまり、このお酒は星が一番綺麗な時期に絞ったお酒。今宵はこの洗練された一杯で、星空に思いを込めて。
当蔵は1987年から山田錦の自主栽培に取り組んでいます。このお酒はには、蔵人が丹精込めて育ってたお米を100%使用しています。