金猫魔
上越市大潟区にあるIWCの最高賞受賞蔵、竹田酒造店の「かたふね」、本醸造カップ。
香りはおだやか、
サラッとしていて
甘みと、まるみのある旨味、
スッキリとしたキレのいい
淡麗な旨口酒、
これも燗がやはり美味しい、
ふくらみのある味わいに
甘み酸味のバランスよく、
ほどよい渋苦味が
食事に合わせてより美味しく、
スイスイといける。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:麹米：越神楽／掛米：こしいぶき
精米歩合:麹米：60％／掛米：65％
アルコール度数:16度
日本酒度:-3.0
酸度:1.3
180ml 300円
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★★★☆☆