ひるぺこ
今回はもう1本、
御前酒の菩提酛貴醸酒です。
こちらもGW山陰旅で立ち寄った御前酒の蔵から連れ帰ったお酒。
菩提酛純米酒をベースに菩提酛純米酒を仕込んだ御前酒らしい貴醸酒です。
常温で頂きます。
ほんのりイエローな色調。
上立ち香は深いレーズンに新緑のような香り。ヨーグルトのような酸味を感じる香りも。
一口含むと、きめ細かいとろみを感じる口当たりから、ドライフルーツのようでキャラメルのような甘さもある濃密で甘酸っぱい味わい。もち米のようなお米感も。
後味に酸味と苦味が膨らんですっきりキレるので、貴醸酒でも重すぎず飲みやすいな。
冷やしたらもっと飲みやすいかもね。
菩提酛特有のクセはなく、舌触りの滑らかさがとっても心地よく澄んだ酒質。鮮やかで濃密な味わいがエレガントに味わえます😊
御前酒の蔵で色々試飲させて頂いた中で、菩提酛と雄町らしさを味わうならコレ！と思って連れ帰って正解でした😆
また行こう、岡山🍑
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんにちは😃
蔵元でしっかり試飲されてお連れした一本！GW旅の思い出話しをアテに飲むのも良いですよね😋
岡山🍑は乗り継ぎで寄っただけなので🥲我々も今度は岡山〜島根辺り行きたいです🤗
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。私も御前酒にふらっと立ち寄っただけですが、湯原温泉とかもっと調べて観光すれば良かったなーと後悔しました。酒蔵巡りは思いがけない観光スポットを見つけられますね😊