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Hornets.66
⭐︎4.0 杉の森酒造 アルコール分14度 長野県安曇野産米 信州木曽路の旅、第三弾。奈良井宿にある杉の森酒蔵という蔵は一度廃れたものの、再度名前を引き継いで新しい日本酒を作っているとのこと。多分木曽檜の香り。甘い香りからキュッと辛味に。全体的に分厚い旨味がずっと続く。14度にしては濃厚、芳醇な旨味。ただ、5,500円は少し高いかな。