ヤスベェ
山口県下関市に里帰りした時に立ち寄った、厚狭の永山酒造さん😀
山猿さんというお酒を造っておられますが、余り県外では知られてないのかな❓🤣
その中でも今回は、蔵元限定酒を2本仕入れて帰りました😇
その内の1本がコチラです😀
純米大吟醸と言う事で優しい味を想像していましたが、この酔っ払い猿は中々の強者でした🤣
甘味も旨味も辛味も酸味も、それぞれがしっかり主張していますが味同士で喧嘩してなく凄いバランスなんです😀
もちろん全部が揃っているので全体として凄く濃いお味ですが、それぞれの味がしっかり分かるので凄いなって感じで嫌いではありません😇
凄いお酒に出会えたました😀