Hori
ついに手に花陽浴を手に入れました。
初めての花陽浴は美山錦の純米吟醸です。
昨シーズン、出荷のルーティンを把握したころには造りが終わってしまい、その後の毎月初の出荷もタイミングが合わず、今シーズンになってようやく買うことができました。
待望のお酒に胸を躍らせつつ開栓。
グラスに注ぐと柔らかいとろみがあり、色は艶のある綺麗な淡黄色。甘く華やかな香りを放っています。
味わいは果汁であるかのようにフルーティで、フレッシュ感もありジューシー。強い甘みに爽やかな酸味が加わって、パイナップルジュースのような甘酸っぱさです。まさにボトルとラベルの色のイメージ通り。
亀泉CEL-24と同系統の味わいに感じますが、花陽浴の方が後半の味の変化が大きい気がします。花陽浴は最初こそインパクトのある甘酸っぱさですが、その直後に日本酒らしい辛みが出てくるので、スキッとしたキレの良さも持ち合わせています。
一年間待ち続けて、尚且つ頑張って手に入れたお酒なので、美味しさもひとしおです。
今後もチャンスがあれば飲みたい銘柄のひとつになりました。
ジェイ&ノビィ
Horiさん、こんにちは😃
一年越しね花陽浴の初ゲット㊗️おめでとうございます🎉これまでの思いの分も一味上がりますね🤗
Hori
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！
本当に美味しいお酒で、一年分の期待値を軽く上回ってきました😊
これは争奪戦になるはずです