toudokougen山三純米吟醸 ひとごこち うすにごり山三酒造長野県2025/1/6 5:53:562025/1/125toudokougen年始のお酒振り返り。長野市内のお気に入りの店で。 元々あった別の蔵を買い、3年前から始まった蔵。今年は入手困難になってきたらしい。 口に含むとふわっと華やかな香りがしたあと、ナシ系の旨甘感。ベタッとはせず、すこしビターにキレていく。 ガス感もすこしあり。柔らかいお酒。
