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信州亀齢美山錦純米吟醸
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デビル
場所 長野県上田市 米の種類 美山錦 酒の種類 純米吟醸 精米度55% アルコール度数15° 酒母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+1 ほのかな吟醸香 (外観)クリスタル (味わい) ボディ 1.5 酸 2 リンゴ酸も感じる 甘さ 2 苦み 1.5 余韻 比較的スッキリ、わずかな苦味 印象 やさしいフルーティ系 ひとごこちは飲んだ事あるが、美山錦は初めて。 アタックから優しい。酸と甘みのバランスは非常に良くスイスイ入ってくる。 フルーティなのにギラついてなく、おしとやかで綺麗なお酒。 完全に地元びいきもあるが、めちゃ好き。