デビル
場所 長野県上田市
米の種類 美山錦
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数15°
酒母 不明
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)ワイングラス
(香り)+1 ほのかな吟醸香
(外観)クリスタル
(味わい)
ボディ 1.5
酸 2 リンゴ酸も感じる
甘さ 2
苦み 1.5
余韻 比較的スッキリ、わずかな苦味
印象 やさしいフルーティ系
ひとごこちは飲んだ事あるが、美山錦は初めて。
アタックから優しい。酸と甘みのバランスは非常に良くスイスイ入ってくる。
フルーティなのにギラついてなく、おしとやかで綺麗なお酒。
完全に地元びいきもあるが、めちゃ好き。