yu1roみむろ杉純米吟醸 山田錦 2021.11純米吟醸今西酒造奈良県2022/2/18 16:12:472022/2/1853yu1roどっしり穏やかな印象です。 先に飲んだディオアビータの影響があると思いますが、しっかり目で、ふくらみのあるお酒です。 山田錦らしい綺麗な甘みと旨みで、丁寧なお酒作りをされているというみむろ杉さんの印象どおりです。 一緒に飲んだディオアビータと比べると、やはり穏やかさや、どっしくしっかり感があるのはこちらかな、という感想です。
