冨士酒造

栄光冨士

日本酒地図を記録したいです。
家族で日本酒が大好きです。

おちょこネコ

龍吟虎嘯 純米大吟醸 
無濾過生原酒　2021

栄光富士の中で、飲んで見たかった銘柄。
平日しか開いていない酒屋さんで
たまたま出会い購入。
冷蔵スペースに空きか無いので、
七星と迷いましたが
羽州誉という酒米にも惹かれ決定。

苦味とキレの良さ、最高！
す〜っと飲みやすい、という訳ではなく
味わい深いタイプだと思いました。
豚肉の味噌漬け焼きと枝豆に合わせて
いただきました。