畑酒造

大治郎

純米吟醸

迷酒　火入れ

Kohei Shinfuku

2019年30BY
山田錦100%
環境こだわり農産物
呑百笑の会
熊本9子
日本酒度+4
酸度2.1
精米歩合55%
アルコール17度
香り華やか
後味しっかり
口の中で広がるほどよい酸味
さっぱりした料理に合いそう

がんばろう、石川。
ひろげよう、さけのわ。
飲めない体質ですが、お米に関心があります。全国の色々なお米で醸したお酒を飲んでみたい。石川県産の酒米百万石乃白にちなみWhite of Million →WOM。50にして、日本酒沼に、もうすぐ還暦なのに分からないことばかりよろしくお願いします。金沢→名古屋→仙台→金沢。石川と東北のお酒が多め。以前飲んだものも、徐々に追加します。最近、長野とご縁が。