Takatsugu月山innovation 四段仕込11度純米吟醸原酒吉田酒造島根県2024/7/28 12:27:26家飲み部58Takatsugu月山のイノベーションシリーズ。低温で醪を管理してアルコール分11%の原酒となっています。 低アルコールの原酒は、初めて頂きます。味わいは、柔らかな桃のような果実味を感じる綺麗な甘味。低アルコールなので、夏場によく冷やして食前酒にも良さそう。 日本酒造りの懐の広さを感じた一本。旨い‼️
