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出羽桜大辛口 美山錦 旨辛大吟醸
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「美山錦」を100%使用。 アルコール分は17度と少し高め。 最初にぶわっと甘みと風味が広がり旨みをしっかり感じる。 けどそのあとに苦みがガツンとくるかなり辛口の酒。 アルコールがダイレクトに喉に流れ込んでくるのがわかる。 食べ物の邪魔をしない食中酒。 温度が上がってきたらマスカット系のフルーティーな甘みも感じた。 製造年月:2023年6月 封切り日:2023年6月23日