西田酒造店

田酒

無濾過生系のお酒で精米歩合60〜70%くらいの酸度が少し高めのお酒が大好きです。

色々と気になるお酒をここで探せれば良いと思います。

美味しいお酒でマイペースな日本酒ライフを楽しめればと思います。

西田酒造
田酒　純米吟醸　彗星

4月から約2ヶ月半の中国出張から帰り成田市の酒屋さんへ寄ってみました。
綺麗な赤い瓶は何だろうと思ったら田酒でした。
爽やかな吟醸香と酸味がとても心地良く鰻やカツオ刺しで美味しく頂きました。
作も購入したのでそちらもご紹介します！

気付けば4年目。
好きなお酒はほぼ固まり、
（TOP4は作・龍神・紀土・一白水成）
4強を脅かす新たな銘柄を探しつつ、
コスパの良いお酒を探すのが4年目のテーマ。
現時点（21/10）
宝剣レトロラベル、龍神隠し酒、楽器正宗純醸・紀土純米大吟醸