Kumakichi
昨晩開栓して一瞬で消えていった宮泉 純米吟醸 山田穂火入
普段から寫樂は好きで限定酒から普通酒を多く頂いておりましたが、宮泉はあまり飲んだことありませんでした
しかし、以前に一白水成の山田穂が旨すぎてリピ買いしてたので、同じ酒米の宮泉を購入したのがきっかけでした
こちらは火入ながら開戦時にかすかにプシューっという発泡音からはじまり、フレッシュな白ブドウ系のスッキリした香りとピチピチは美味確定
一口含むとアッサリした甘味とグレープフルーツ系のスッキリした酸味とビターな余韻が飽きさせないお味
気づいてみたら2時間足らずで四合瓶空いてしまいました（汗）うまい、うますぎる一本でした。
精米歩合：50％（兵庫県産 山田穂100％）
アルコール度数：16度