おうどんパン津島屋父なるライン御代桜醸造岐阜県2024/1/31 11:29:422024/1/31家飲み部29おうどんパン初めての津島屋! ワイン酵母って聞いたらそりゃねぇ…(ニッコリ) 華冷えうすはりグラスでいただきます! 香りからほんのり酸味を感じますね…お味は… おー…これはいい…これはいいぞ! 仄かな甘さから酸味、キレはそこそこかな? 後味は滞留するもののしつこさはありませんね、ワイン酵母使ってるんだぞ!ってのがよく分かる感じです 低アルなのもあってスパスパいけちゃいます! 鳩正宗のワイン酵母仕込みの甘さを少し抜いた感じかな? かなりサッパリイケるのでおすすめです!