うまから
精米歩合45% アルコール17%
使用米 国産米亀の尾100%
日本酒度-3.0 酸度1.8
使用酵母 協会1901号
色
少し黄色
香り
パイナップル、リンゴ？の香り
味
アタックは普通 あっさりとした甘さがブワーッと広がっていく、アルコール強い
梨のような甘さ、酸味はじわーっとしている、苦味は最初から最後まで感じる
苦味＝甘味>酸味
余韻
苦味、酸味が長く残る
食中酒△
酒が勝ってしまう
バランス良く、味、アルコール共に強い
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