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わかむすめ純米原酒生酒無濾過
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夜景おじさん62号
山口県山口市、#新谷酒造 さんの #わかむすめ 純米無濾過生原酒 をいただきました。 とある酒屋さんで2015年12月製造のこのお酒を見つけ迷わず手に取りました。7年寝てるってすごいお酒。間違いなく熟成感あるでしょうなぁ。その通りカラメルのような甘さに適度な酸味、思わずムフッとしてしまいます。