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而今特別純米おりがらみ
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ごう
優しくもりんごの様なカプの香りに米のニュアンスも。滑らかな舌触りにオリの厚みを感じながらのピリッとした程よい酸味とバランスの良い甘旨が追ってきます。中判からもオリの旨みと甘みをを感じつつ酸味が持続し感じ取られ最後の余韻にほんの苦味がまた良いです。やっぱり美味しい。