Sep 18, 2021 6:08 PM
- tomopy酒屋のおっちゃんにおすすめされたヤツ。 おっちゃんに教えてもらった通り、最初は沈殿したおりをいっさい混ぜずに飲んでみる。 メロンのような香りと甘味、とってもジューシーでガツンと来る飲みごたえがあって美味い！ 次に、おりを混ぜて濁った状態のものを飲んでみる。 すると、おりが混ざったことにより酸味と甘味が増して、さっきよりもさっぱりして飲みやすくなった！ これはもう無限に飲めるヤツ。 おっちゃん曰く、にごり酒やおりがらみの濁っていない部分を飲んでみて、そこが美味いお酒がホンモノなんだとか。 またおもしろい飲み方を知れて勉強になった。
tomopy さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
