ポリエチレン

宝剣純米吟醸 酒未来純米吟醸

宝剣酒造広島県

2021/10/27 11:58:34

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ポリエチレン

酒屋のオススメ、初めましての広島の宝剣。 酒造米が酒未来だと米の旨味が前面に出てくる力強い味になるイメージがあったけど、これは甘味がまず前面に出てきてから舌の上で米の旨味が広がり、バランスの良い苦味と若干の酸味が喉元を過ぎるあたりで感じられる。 フルーティさはあまり感じられないけど芳醇な旨味が印象的。 是非一度広島でローカルフードを肴に飲んでみたい。