ジョナジョナ旦純米原酒生酒無濾過笹一酒造山梨県2025/7/27 8:46:2827ジョナジョナ笹一の別銘柄、旦（だん）。 シュッとしたパイナップルにかすかなバナナを足したような香り。甘さは控えめで、炭酸の舌触りとさっぱりした酸味、キリッとした旨味によってドライながら存在感がある味わい。 後味はキレがあり、料理との相性が良い。一晩冷やしたナスの揚げ浸しが余計にうまい。
