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宮寒梅純米大吟醸純米大吟醸
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ケイ・ナーガ
飲んでみたかった宮寒梅です。飲み口は甘めだけど、その後に良い苦味とキレの良さ。香りは爽やかさと苦味と甘さを感じるセメダインのよう。初めて飲む味わいと香りでとても美味しい!あまり冷やしすぎない方が味の構成がわかるなと思いました。日本酒って本当に面白いですね。